タマゴダケ祭り

2007年07月27日

本日のお昼ご飯は、補助員Kさんが『男の料理』を振舞ってくださいました。
メインはもちろん、昨日採ったタマゴダケです。
鶏肉やら茄子やらと一緒に煮込むと、これがまたタマゴダケのお出汁が良く効いて美味なんです。
中にはこんな小さな椎茸も入っていました。
tamago2-2







なんでもKさんのお知り合いが椎茸農家だそうで、そこで間引かれたものを頂いたそうです。
小さいのに椎茸の風味がぎゅっと詰まっていました。
他に、浅漬けやKさん宅で育てたフルーツトマトを頂きました。
なんてステキな物理実験室♪
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ご馳走様でした。


文責 Hi




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コメント一覧

1. Posted by 誠   2007年09月29日 18:16
作り方教えて欲しいです
2. Posted by Y   2007年10月12日 10:09
コメント放置しちゃってゴメンナサイ。。
10月11日の記事に作り方をアップしました!
どうぞ参考になさってくださいね☆

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